가정오븐으로 만드는 홈베이킹 시리즈 3종
『바게트』, 『식빵』, 『스펀지생지』 출간!

>>> 『바게트』 <<<
겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 식감과 맛이 좋은 바게트 만들기에 도전해보자.

“바게트를 만드는 과정은
결코 쉽지 않습니다.
끝없이 연습하고 또 연습하고,
실패에 실패를 거듭해야만
만족스러운 바게트를 만날 수 있습니다.”

>>> 『식빵』 <<<
맛있으면서 풍미가 깊은 식빵의 세계에 오신 것을 환영합니다.

“토스트를 만들 거라면 바삭하고 가볍게,
산형식빵은 씹히는 맛이 조금 단단하게,
샌드위치를 만든다면 식빵의 결을 촘촘하게.
매일 먹어도 질리지 않는
밥 같은 빵, 식빵을 만들어볼까요?”

>>> 『스펀지생지』 <<<
맛있는 쇼트케이크는 스펀지생지에 그 비밀이 숨어 있다.

“스펀지생지는
케이크를 구성하는 한 요소에 불과합니다.
아무리 스펀지생지가 맛있어도
크림이나 딸기와 서로 어울리지 않으면
아무 소용이 없습니다.
하지만 스펀지생지가 맛있지 않다면
절대 맛있는 쇼트케이크를 만들 수 없습니다.
「지금까지 맛본 것 중 최고야!」라고 할 정도로
맛있는 쇼트케이크를 만들어보기 바랍니다.”